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nfang Juni, nach Ende der Rapsblüte, konnte die erste Honigernte 2015 eingefahren werden. Diesmal haben wir etwas Neues ausprobiert und die Waben mit dem Heißluftfön entdeckelt. Das ging super! Außerdem haben wir unser neues Refraktometer ausprobiert, um den Wassergehalt des Honigs zu bestimmen. Wir waren erstaunt, dass der Wassergehalt auf ein und derselben Wabe sich erheblich unterscheiden kann.
Mit dem Ergebnis sind wir übrigens sehr zufrieden!
Endlich ist es soweit!
Am Mittwoch (30.07.) startet der Verkauf des Honigs aus unserer ersten Ernte.
Die Schülerinnen und Schüler der Imker-AG bauen ihren Verkaufsstand in der ersten großen Pause in der Schulstraße auf.
Ein 250g-Glas IGS-Honig kostet 3,50 Euro. Darin sind 50 Cent Pfand enthalten.
Wegen der großen Nachfrage und des beschränkten Angebots ist die Abgabe auf 2 Gläser pro Person beschränkt, damit ein größerer Personenkreis in den Genuss unseres Honigs kommen kann. Wir bitten um Verständnis!
Erhofft und doch unerwartet – die zweite Honigernte in diesem Jahr!
Diese Wabe ist nicht ausreichend verdeckelt und wird daher nicht ausgeschleudert.
Das Bienenjahr hat seinen Zenit überschritten. Die Bienen beginnen allmählich, sich auf die Überwinterung vorzubereiten. Vorher heißt es aber, die Spättracht zu ernten. Zunächst sah es nicht so aus, dass es noch ein weiteres Mal Honig geben würde. Die Völker waren sehr mit sich beschäftigt, und zumindest ein Volk hat umgeweiselt (d.h. die alte gegen eine neue Königin ausgetauscht). Auch war das Wetter zu unbeständig, so dass die Bienen nicht sammeln konnten. Trotzdem konnten wir von einem Wirtschaftsvolk eine zweite (kleine) Ernte einfahren.
Die ersten Tropfen Honig aus der neuen Schleuder.
Lange haben wir gewartet, nun war es endlich soweit! Der erste Honig konnte eingebracht werden. Mit großer Begeisterung wurden Waben entdeckelt, der Honig aus den Waben geschleudert und natürlich probiert! Wir sind uns einig: es erwartet uns ein guter Jahrgang.
Teamarbeit beim Entdeckeln.
In der sprichwörtlich letzten Minute wurde heute unsere neue Honigschleuder geliefert. Zwar stand schon eine geliehene Schleuder bereit, aber dann wollten wir doch lieber die eigene Schleuder in Aktion sehen. Der Aufbau ging schnell und die obligatorische Reinigung war ebenfalls zügig erledigt. Unser Fazit: so macht Honigschleudern Spaß.
Sehr gut angenommen wurde der erste IGS-Honig. 
Die Imker-AG hat die gesamte Ernte an nur zwei Tagen verkaufen können!
Für alle die leer ausgegangen sind gibt es einen kleinen Trost: Im nächsten Jahr gibt es wieder neuen Honig. Dann vielleicht auch etwas mehr als in diesem Jahr.
Endlich ist es soweit – die IGS-Honigbienen waren fleißig und haben reichlich Honig eingetragen. Gleich in der ersten Schulwoche haben einige fleißige Kinder der Bienen-AG mit Herrn Merten und Herrn Engeler in der Schulküche kräftig entdeckelt und geschleudert.
Etwas Geduld ist aber noch nötig bevor die ersten Genießer sich von der Qualität dieses einzigartigen Naturprodukts überzeugen können. Noch wird fleißig gerührt, damit der Honig schön cremig wird.
Nach den Herbstferien wird die Bienen-AG in der Schulstraße einen Verkaufsstand einrichten.